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ユズ(柚子) ミカン属の常緑小高木 柑橘果樹を庭に植えると代々(橙)家が栄えると言われています。 ユズの枝には鋭いトゲがあり、果実の表面はでこぼこしていて香りの良さが特徴です。 ユズは5~6月に花径1~2cmの白い花を咲かせます。木頭柚子 きとうゆず の特徴 Appeal 他の柚子では類を見ない香りの高さと酸味が強いのが木頭柚子の特徴です。 木頭柚子の香りが優れているのは標高300~500メートルに位置し、剣山系の山々に囲まれた盆地であり、 雨量も全国的にみても非常に多い地域で